I. Hoomakaukau
1. E koho i ka ʻuala: E koho i ka ʻuala ʻaʻole i poino, e ulu ana, a me ka popopo. E ho'āʻo e koho i nā ʻuala o ka nui like ʻole i hiki ke hoʻomaʻamaʻa like ʻia i ka wā o ka hoʻomaloʻo ʻana.
2. Holoi i ka uala: E holoi pono i ka lepo ili a me na haumia o ka uala me ka wai kahe. Inā loaʻa nā ʻōpala paʻakikī, hiki iā ʻoe ke holoi mālie me ka pulupulu.
3. ʻOki a i ʻole nā ʻuala: E like me ke ʻano o ka ʻuala a i ʻole ka ʻuala maloʻo, e ʻoki i ka ʻuala i ʻāpana ma kahi o 0.3 - 0.5 cm mānoanoa, a i ʻole e ʻoki ʻia i loko o nā cubes liʻiliʻi ma kahi o 1 - 2 cubic kenimika. Ma hope o ka ʻoki ʻana, e hoʻoinu iā lākou i ka wai maʻemaʻe e pale ai i ka oxidation a me ka discoloration.
II. Nā ʻanuʻu hoʻomaloʻo
1. E hoʻomaʻamaʻa mua i ka mea hoʻomaloʻo: E hoʻomaʻamaʻa mua i nā mea hoʻomaloʻo i 60 - 70°C ma mua. ʻO kēia ka mea e hiki ai i nā ʻuala ke komo koke i ka moku maloʻo ma hope o ka hoʻokomo ʻia ʻana i loko o nā mea hoʻomaloʻo, hoʻemi i ka manawa maloʻo a hōʻoia i ka hopena maloʻo.
2. E hoʻoheheʻe i ka wai: Wehe i ka ʻuala mai ka wai maʻemaʻe a hoʻohana i kahi kāwele maʻemaʻe a i ʻole pepa kīhini e hoʻopiha piha i ka wai o ka ʻili e pale aku i ka nui o ka wai e pili ana i ka maikaʻi o ka maloʻo.
3. Hoʻonohonoho i ka ʻuala: E hoʻonohonoho pono i nā ʻuala ma nā pā o nā mea hoʻomaloʻo. E hoʻomanaʻo ʻaʻole e uhi iā lākou, e hōʻoia i kēlā me kēia ʻāpana a i ʻole ʻāpana ʻuala hiki ke hoʻopili piha i ka ea wela no ka maloʻo like ʻana.
4. E hoʻonoho i nā ʻāpana maloʻo: E hoʻonoho i ka mahana ma 60 - 70°C a me ka manawa no 4 - 6 hola. I ka wā o ka hoʻomaloʻo ʻana, hiki iā ʻoe ke nānā i ke kūlana maloʻo o nā ʻuala i kēlā me kēia 1 - 2 mau hola a hoʻoponopono i ka manawa maloʻo e like me ke kūlana maoli.
5. Hoʻololi i ka hana: Ma hope o 2 - 3 mau hola o ka hoʻomaloʻo ʻana, e hoʻohuli pono i ka ʻuala i hiki ke wela a maloʻo kekahi ʻaoʻao.
III. Ma hope o ka hoʻomaloʻo ʻana
1. Hoʻoluʻu: Ma hope o ka hoʻomaloʻo ʻana, lawe i ka ʻuala mai kamea hoʻomaloʻoa kau iā lākou ma kahi ʻupena hoʻomaloʻo maʻemaʻe e maʻalili maoli. I loko o ke kaʻina hoʻoluʻu, e māhele like ʻia ka makū o ka ʻuala.
2. Ka mālama ʻana: E hoʻokomo i nā ʻuala maloʻo maloʻo i loko o ka ʻeke a i ʻole ka pahu i hoʻopaʻa ʻia a mālama iā lākou i kahi maloʻo a maloʻo e pale aku ai i ka komo ʻana o ka wai a me ka pala.
Ka manawa hoʻouna: Apr-20-2025
