No ke aha mākou e hoʻomaloʻo ai i ka tripe?
Ma hope o ka maloʻo ʻana, e hoʻokumu ʻia kahi papa waho crispy ma luna o ka ʻili, ʻoiai ʻo loko e mālama i kahi ʻono ʻoluʻolu a palupalu, a hoʻohui i kahi ʻala.
ʻO kēia keʻano o ka hoʻonuiʻana i ke kumukūʻai a me ke kūʻai.
Kaʻina hoʻomākaukau: Ma hope o ka hoʻomaʻemaʻe ʻana, ʻoki ʻia i loko o nā nui kūpono a hoʻopalahalaha pono ma luna o kahi pā pā; Hiki iā ʻoe ke kau i ka tripe holoʻokoʻa ma ke kaʻa kau.
ʻO ka maloʻo haʻahaʻa haʻahaʻa: ʻO 35 ℃ ka mahana, aia ka haʻahaʻa i loko o 70%, a maloʻo ia no kahi o 3 mau hola. ʻO ka hoʻomaloʻo haʻahaʻa haʻahaʻa i kēia manawa kōkua e mālama i ke ʻano maikaʻi.
ʻO ka wela a me ka dehumidification: E hoʻonui mālie i ka mahana i 40 ℃-45 ℃, hoʻemi i ka haʻahaʻa i 55%, a hoʻomau i ka maloʻo no kahi o 2 mau hola. I kēia manawa, e hoʻomaka ka tripe e emi iho a e hoʻemi nui ʻia ka ʻike.
Hoʻonui i ka maloʻo: Hoʻoponopono i ka mahana ma kahi o 50 ℃, hoʻonohonoho i ka haʻahaʻa i 35%, a maloʻo no kahi o 2 mau hola. I kēia manawa, maloʻo loa ka ʻili o ka tripe.
ʻO ka maloʻo wela kiʻekiʻe: E hoʻokiʻekiʻe i ka mahana i 53-55 ℃ a hoʻemi i ka haʻahaʻa i 15%. E makaʻala ʻaʻole e hoʻokiʻekiʻe i ka wela.
(Eia kahi hana maʻamau, ʻoi aku ka maikaʻi o ka hoʻonohonoho ʻana i ke kaʻina hoʻomaloʻo kikoʻī e like me nā pono o ka mea kūʻai aku)
ʻO ka hoʻoluʻu a me ka paʻi: Ma hope o ka maloʻo ʻana, e kū ka tripe i ka lewa no 10-20 mau minuke, a hoʻopaʻa iā ia i kahi maloʻo ma hope o ka hoʻoluʻu ʻana.
Ma o nā ʻanuʻu i luna, hiki iā ʻoe ke hōʻoia i ka mālama ʻana o ka tripe i ka maikaʻi a me ka ʻono i ka wā o ka hoʻomaloʻo ʻana.
Ka manawa hoʻouna: Jan-10-2025
